Ingredientes:
- 03 colheres (sopa) de açúcar,
- 700ml de leite,
- 03 claras,
- 03 gemas,
- 300g de chocolate ralado,
- 01 lata de leite condensado,
- 02 bolos Pullman de laranja,
- 03 colheres (sopa) de amido de milho,
- 200ml de creme de leite,
- Raspas de um limão.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pavê de chocolate simples bata as gemas, o leite, o amido e o leite condensado no liquidificador, leve ao fogo sempre mexendo até engrossar, desligue o fogo, misture o creme de leite e as raspas, intercale o creme e as fatias de bolo, polvilhe o chocolate ralado, bata o açúcar com as claras, coloque sobre o pavê, leve ao forno pré-aquecido para dourar, sirva gelado, está pronto o seu pavê de chocolate fácil.
Foto: Ormuzd Alves
