Pavê de chocolate simples

Ingredientes:

  • 03 colheres (sopa) de açúcar,
  • 700ml de leite,
  • 03 claras,
  • 03 gemas,
  • 300g de chocolate ralado,
  • 01 lata de leite condensado,
  • 02 bolos Pullman de laranja,
  • 03 colheres (sopa) de amido de milho,
  • 200ml de creme de leite,
  • Raspas de um limão.
Receita de pavê de chocolate simples

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pavê de chocolate simples bata as gemas, o leite, o amido e o leite condensado no liquidificador, leve ao fogo sempre mexendo até engrossar, desligue o fogo, misture o creme de leite e as raspas, intercale o creme e as fatias de bolo, polvilhe o chocolate ralado, bata o açúcar com as claras, coloque sobre o pavê, leve ao forno pré-aquecido para dourar, sirva gelado, está pronto o seu pavê de chocolate fácil.
Foto: Ormuzd Alves

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