Sonho com geleia de morango
Ingredientes:
- Geleia de morango e açúcar de confeiteiro a gosto,
- ½ xícara (chá) de leite,
- 03 xícaras (chá) de óleo,
- ⅓ xícara (chá) de açúcar,
- 03 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada,
- 01 colher (chá) de sal,
- 03 gemas,
- ⅓ xícara (chá) de manteiga,
- ½ xícara (chá) de água morna,
- 02 tabletes de fermento biológico fresco.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de sonho com geleia de morangoferva o leite, retire do fogo, acrescente o sal, o açúcar e a manteiga, mexa bem até a manteiga derreter, dissolva o fermento na água morna, bata as gemas, a mistura do leite, duas xícaras de farinha e o fermento na batedeira por dois minutos.
Leia também: Receita de sonho com recheio de doce de leite
Desligue a batedeira e acrescente o restante da farinha aos poucos, cubra e deixe crescer por uma hora, sove bem a massa sobre uma superfície enfarinhada, faça bolas com aproximadamente 7cm, leve para fritar em óleo quente por um minuto em fogo alto, baixe e deixe cozinharem e dourarem, escorra em, corte ao meio e recheie com a geleia, passe no açúcar e está pronto o seu sonho com geleia de morango.
Foto: Romulo Fialdine
