Pavê de coco dos céus

Ingredientes:

  • 02 pacotes de biscoito de coco,
  • 02 ½ xícara (chá) de leite,
  • 01 xícara (chá) de coco ralado,
  • 01 lata de leite condensado,
  • 04 colheres (sopa) de amido de milho,
  • 01 garrafa pequena de leite de coco.
Receita de pavê de coco dos céus

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pavê de coco dos céus leve o leite de coco (reserve quatro colheres) duas xícaras de leite, o amido, o leite condensado e metade do coco ao fogo sempre mexendo até engrossar, coloque em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
Misture o leite e o leite de coco reservado, molhe levemente os biscoitos nesta mistura, monte o pavê alternando camadas de pavê e de biscoito lembrando que a última camada deve ser de creme, deixe na geladeira por duas horas, polvilhe o coco e está pronto o seu pavê de coco dos céus.

Foto: Codo Meletti

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