Salpicão de mandioquinha

Ingredientes:

  • 04 colheres (sopa) de cebolinha picada,
  • 02 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos,
  • 01 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos,
  • 01 xícara (chá) de presunto em cubos.

Ingredientes da maionese:

  • ½ xícara (chá) de óleo aproximadamente,
  • 06 colheres (sopa) de leite gelado,
  • Pimenta do reino e sal a gosto,
  • 01 colher (chá) de mostarda amarela,
  • 01 colher (chá) de vinagre de maça.
Receita de salpicão de mandioquinha

Modo de preparo:

Para preparar a receita de salpicão de mandioquinha, cozinhe a mandioquinha até ficar macia, deixe esfriar sobre a saladeira, acrescente a cebolinha, o queijo e o presunto, para preparar a maionese bata o leite, a pimenta, a mostarda o sal e o vinagre do liquidificador, acrescente o óleo em fio até engrossar, coloque sobre a salada, está pronto o seu salpicão de mandioquinha.
Foto: Terra

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