Pudim de clara simples

Ingredientes:

  • 01 xícara (chá) de açúcar,
  • 04 claras,
  • Margarina para untar.

Ingredientes da calda:

  • Essência de baunilha a gosto,
  • ½ xícara (chá) de água,
  • 01 xícara (chá) de açúcar.
Receita de pudim de clara

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pudim de clara unte uma forma com a margarina, bata as claras em neve na batedeira até ficar picos firmes, acrescente o açúcar aos poucos, coloque na forma e leve para assar em banho-maria até ficar firme.

Modo de preparo da calda:

Leve a água e o açúcar ao fogo até formar uma calda rala, acrescente a essência, retire do fogo e sirva com o pudim, está pronto o seupudim de clara.
Foto: Codo Meletti

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