Picanha na pressão

Ingredientes:

  • 03 cebolas fatiadas,
  • 01 peça de picanha (01 Kg aproximadamente),
  • 02 gomos de linguiça calabresa fatiada,
  • Sal a gosto,
  • 01 colher (chá) de pimenta calabresa.
Receita de picanha na pressão

Modo de preparo:

Para preparar a receita de picanha na pressão retire todo o excesso de gordura da carne, tempere com a pimenta e o sal, coloque a gordura virada para baixo na panela de pressão, cubra com a cebola e a calabresa, polvilhe o sal e a pimenta, tampe e deixe cozinhar por 35 minutos depois da pressão, fatie a carne, coloque em uma travessa, espalhe a cebola e a calabresa, está pronta a sua picanha na pressão.
Foto: Mauro Holanda

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