Petisco de linguiça com queijo

Ingredientes:

  • 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado,
  • 500g de linguiça de pernil picada,
  • 02 ovos,
  • 02 colheres (sopa) de azeite,
  • Sal a gosto,
  • 01 ½ xícara (chá) de farinha de trigo,
  • 01 gema,
  • 01 xícara (chá) de maisena,
  • ½ xícara (chá) de manteiga,
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó.
  • 01 copo de iogurte natural com mel (170g).
Receita de petisco de linguiça com queijo

Modo de preparo:

Para preparar a receita de petisco de linguiça com queijo, frite a linguiça no azeite até dourar, escorra bem, reserve, misture a maisena, a farinha, o iogurte, o fermento, a gema, a manteiga e o sal em uma tigela até ficar homogêneo, modele bolinhas recheando cada uma com um pedaço de linguiça, passe pelo ovo ligeiramente batido e pelo queijo, coloque em uma forma e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, está pronto o seu petisco de linguiça com queijo.
Foto: Ig

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