Pavê de doce de leite e sorvete

Receita de pavê de doce de leite e sorvete

Ingredientes:

  • 03 xícaras (chá) de sorvete de creme,
  • 200g de ameixa-preta,
  • 01 lata de creme de leite,
  • 01 lata de leite condensado cozido,
  • 01 xícara (chá) de água.

Ingredientes do creme:

  • 01 xícara (chá) de leite,
  • 02 colheres (sopa) de farinha de trigo,
  • 01 lata de leite condensado.

Ingredientes do pavê:

  • Calda de chocolate a gosto,
  • 01 vidro de leite de coco,
  • 01 pacote de biscoito champanhe.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pavê de doce de leite e sorvete cozinhe a ameixa na água por 10 minutos, escorra, pique, misture com o leite condensado e o creme de leite, reserve.

Modo de preparo do creme:

Leve todos os ingredientes ao fogo sempre mexendo até engrossar.

Montagem:

Em uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio intercale camadas de biscoito umedecido no leite de coco, creme de ameixa e creme amarelo, coloque o sorvete por cima, gele até firmar, desenforme e sirva com a calda, está pronto o seu pavê de doce de leite e sorvete.

Foto: Codo Meletti

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