Pavê de abacaxi

Ingredientes:

  • 50g de chocolate granulado,
  • 04 colheres (sopa) de amido de milho,
  • 02 pacotes de biscoito tipo maisena,
  • 01 litro de leite,
  • 01 lata de abacaxi em calda,
  • 01 lata de leite condensado,
  • 01 lata de creme de leite,
  • 04 gemas,
  • 02 colheres (sopa) de açúcar.
Receita de pavê de abacaxi

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pavê de abacaxi leve o leite condensado, as gemas, o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar e as gemas ao fogo sempre mexendo até engrossar, acrescente o creme de leite, deixe esfriar, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoito umedecido na calda de abacaxi em um refratário lembrando que a última camada deve ser de creme, polvilhe o chocolate, está pronto o seu pavê de abacaxi.
Foto: Ormuzd Alves

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