Pavê de abacaxi simples

Ingredientes:

  • 01 ½ xícara (chá) de coco fresco ralado,
  • 02 xícaras (chá) de leite,
  • 01 pacote de biscoito de maisena,
  • 01 vidro de leite de coco,
  • 01 lata de abacaxi em calda escorrida (reserve a calda),
  • 01 xícara (chá) de açúcar,
  • 01 colher (chá) de essência de baunilha,
  • 03 gemas,
  • 03 colheres (sopa) de amido de milho.
Receita de pavê de abacaxi simples

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pavê de abacaxi simples leve ao amido, o leite, as gemas, o leite de coco e o açúcar ao fogo sempre mexendo até engrossar, retire do fogo, acrescente a baunilha, depois de morno acrescente o abacaxi picado, monte o pavê alternado camadas de biscoitos passados na calda e creme, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 4 horas, decore com coco e está pronto o seu pavê de abacaxi simples.
Foto: Codo Meletti

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