Ingredientes do creme:
- 02 colheres (sopa) de amido de milho,
- 01 lata de leite condensado,
- 01 vidro de leite de coco,
- 02 gemas,
- 01 lata de leite.
Ingredientes da farofa:
- 100g de coco em flocos,
- ½ xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo do creme:
Para preparar a receita de manjar de colher leve todos os ingredientes ao fogo, sempre mexendo até engrossar, distribua metade do creme em taças, deixe esfriar.
Modo de preparo da farofa:
Leve os ingredientes ao fogo sempre mexendo até dourar levemente, ao esfriar coloque metade sobre as taças com creme, cubra com o restante do creme e polvilhe a farofa, gele por duas horas, está pronto o seu manjar de colher.
Foto: Codo Meletti