Ingredientes:
- 01 colher (sopa) de salsinha,
- 01 ½ Kg de maminha,
- 01 colher (sopa) de farinha de trigo,
- Pimenta do reino e sal a gosto,
- 01 xícara (chá) de vinho tinto,
- 02 dentes de alho picados,
- 03 colheres (sopa) de manteiga.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de maminha ao forno super práticatempere a maminha com o alho, a pimenta e o sal, coloque em uma assadeira, passe a manteiga por toda a maminha leve ao forno alto pré-aquecido por 45 minutos, lembre-se de regar de vez em quando com o líquido da assadeira.
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Retire da assadeira, reserve a carne, o caldo coloque na panela, acrescente a farinha e o vinho, sempre mexendo até engrossar, coloque sobre a carne e está pronta a sua maminha ao forno super prática.
Foto: Mauro Holanda
