Lasanha de frango, catupiry e brócolis

Ingredientes:

  • Óleo para untar,
  • 05 colheres (sopa) de azeite,
  • 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado,
  • 01 ½ colher (sopa) de alho picado,
  • 03 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado,
  • 20 tomares maduros,
  • 750g de requeijão tipo Catupiry,
  • Pimenta do reino e sal a gosto,
  • 04 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado,
  • ½ xícara (chá) de manjericão picado,
  • 01 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g),
  • 02 colheres (sopa) de manteiga,
  • 02 pacotes de brócolis congelado.
Receita de lasanha de frango, catupiry e brócolis

Modo de preparo:

Para reparar a receita de lasanha de frango, catupiry e brócolis aqueça o azeite, frite o alho, acrescente o tomate picado, refogue e bata no liquidificador, volte à panela, tempere com o manjericão e o sal, deixe cozinhar, reserve, derreta a manteiga, refogue o brócolis, tempere com sal, reserve.

Montagem:

Em um refratário untado com óleo faça camada de massa, frango temperado, molho, tomate, requeijão, queijo mussarela e brócolis, repita a operação até terminar os ingredientes, sendo a última camada de molho, polvilhe o parmesão, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, está pronta a sua lasanha de frango, catupiry e brócolis.
Foto: Receita de vovó

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