Ingredientes:
- Óleo para untar,
- 05 colheres (sopa) de azeite,
- 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado,
- 01 ½ colher (sopa) de alho picado,
- 03 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado,
- 20 tomares maduros,
- 750g de requeijão tipo Catupiry,
- Pimenta do reino e sal a gosto,
- 04 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado,
- ½ xícara (chá) de manjericão picado,
- 01 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g),
- 02 colheres (sopa) de manteiga,
- 02 pacotes de brócolis congelado.
Modo de preparo:
Para reparar a receita de lasanha de frango, catupiry e brócolis aqueça o azeite, frite o alho, acrescente o tomate picado, refogue e bata no liquidificador, volte à panela, tempere com o manjericão e o sal, deixe cozinhar, reserve, derreta a manteiga, refogue o brócolis, tempere com sal, reserve.
Montagem:
Em um refratário untado com óleo faça camada de massa, frango temperado, molho, tomate, requeijão, queijo mussarela e brócolis, repita a operação até terminar os ingredientes, sendo a última camada de molho, polvilhe o parmesão, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, está pronta a sua lasanha de frango, catupiry e brócolis.
Foto: Receita de vovó