Ingredientes:
- Salsa picada a gosto para polvilhar,
- 500g de carne em tirinhas (coxão mole, alcatra ou contrafilé),
- 01 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados em lâminas,
- 02 colheres (sopa) de óleo,
- ½ xícara (chá) de água fervente,
- 01 dente de alho amassado,
- 01 tablete de caldo de carne,
- Pimenta e sal a gosto.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de iscas de carne com molho de champignon aqueça o óleo, refogue a carne até ficar dourado, acrescente o alho, doure, acrescente a pimenta, o sal, a água e o caldo, deixe ferver, acrescente os cogumelos, retire do fogo, polvilhe a salsa e está pronta as suas iscas de carne com molho de champignon.
Foto: Codo Meletti
