Gravatinha ao molho de pernil

Ingredientes:

  • Alecrim picado a gosto,
  • 500g de maçarão gravatinha al dente,
  • Pimenta e sal a gosto,
  • 03 colheres (sopa) de óleo,
  • ⅓ xícara (chá) de azeitona verde picada,
  • 01 cebola média picada,
  • 02 latas de molho de tomate,
  • 02 dentes de alho picados,
  • 800g de pernil moído ou bem picado na faca,
  • 01 colher (sobremesa) de suco de limão.
Receita de gravatinha ao molho de pernil

Modo de preparo:

Para preparar a receita de gravatinha ao molho de pernilaqueça o óleo, doure bem o alho e a cebola, acrescente o limão e o pernil, deixe cozinhar sempre mexendo até a carne ficar seca, acrescente o molho, o sal, as azeitonas, o alecrim e a pimenta, depois de ferver desligue o fogo, coloque o macarrão em uma travessa e o molho por cima, está pronta a sua gravatinha ao molho de pernil.
Foto: Ormuzd Alves

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