Fritadinho de linguiça toscana

Ingredientes:

  • Óleo para fritar,
  • 01 colher (sopa) de azeite,
  • Farinha de rosca para empanar,
  • 01 xícara (chá) de bacon moído,
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo,
  • 500g de linguiça toscana moída,
  • 01 xícara (chá) de leite,
  • ½ colher (sopa) de alho picado,
  • 02 cubos de caldo de legumes,
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas,
  • 03 colheres (sopa) de salsa picada.
Receita de fritadinho de linguiça toscana
Foto: Sheila Oliveira

Modo de preparo:

Para preparar a receita de fritadinho de linguiça toscanaaqueça o azeite, frite o bacon até dourar, acrescente o alho, a linguiça, a salsa e as azeitonas, misture até dourar, acrescente o caldo de legumes, cozinhe até dissolver, acrescente a farinha e o leite, mexa bem até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar, modele bolinhas, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar, está pronto o seu fritadinho de linguiça toscana.

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