Filé de peixe crocante

Ingredientes:

  • Óleo para fritar,
  • 08 filés de peixe (800g aproximadamente),
  • 01 ovo,
  • Pimenta e sal a gosto,
  • 150g de flocos de milho sem açúcar,
  • Suco de ½ limão.
Receita de filé de peixe crocante

Modo de preparo:

Para preparar a receita de filé de peixe crocante seque bem o filés em papel toalha, tempere com a pimenta, sal e o limão, passe os flocos de milho no processador até ficar uma farinha grossa, passe cada filé no ovo batido e passe na farinha, frite em óleo bem quente até dourar, está pronto o seu filé de peixe crocante.
Foto: Ormudz Alves

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