Espetinho sacanagem

Ingredientes:

  • Orégano seco e pimenta a gosto,
  • 02 pacotes de linguiça defumada fina,
  • 01 colher (sopa) de vinagre,
  • 400g de picles de legumes em cubos,
  • 300g de tomatinhos,
  • 300g de azeitona verde sem caroço.
Receita de espetinho sacanagem

Modo de preparo:

Para preparar a receita de espetinho sacanagem grelhe as linguiças em uma grelha antiaderente, corte em pedaços com aproximadamente 2cm, tempere o tomate, a azeitona e o picles com a pimenta, azeite, orégano e vinagre, alterne os ingredientes em espetinhos decorados, coloque em tigelas com sal grosso e está pronto o seu espetinho sacanagem.

Dica:

O petisco original é conhecido como sacanagem, na década de 1960 ao invés de linguiça ele era feito de salsicha.
Foto: Ormuzd Alves

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