Ingredientes:
- Óleo para fritar,
- 02 batatas grandes,
- Farinha de rosca para empanar,
- Sal a gosto,
- Salsa picada e pimenta do reino a gosto,
- 01 lata de atum em conserva em água,
- 01 cebola pequena bem picada,
- ¼ xícara (chá) de queijo ralado,
- 01 ovo,
- 01 colher (sopa) de farinha de trigo.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de croquete de batata com atumcozinhe a batata até ficarem macias, escorra e passe pelo espremedor, escorra a água do atum, misture em um recipiente com a batata, a farinha, o queijo, a salsa, o ovo, a pimenta e a cebola, modele, passe na farinha, frite e está pronto o seu croquete de batata com atum.
Foto: Mauro Holanda
