Batata assada com cebola e ovo

Ingredientes:

  • Salsa picada a gosto,
  • 04 batatas pequenas,
  • 04 ovos,
  • 02 colheres (sopa) de azeite,
  • 01 copo de requeijão,
  • 01 cebola grande cortada em rodelas finas,
  • Páprica picante a gosto,
  • Sal a gosto.
Receita de batata assada com cebola e ovo

Modo de preparo:

Para preparar a receita de batata assada com cebola e ovocozinhe as batatas em rodelas finas, e cozinhe até elas ficarem macias, aqueça o azeite em uma frigideira, doure bem a cebola, tempere com a páprica e o sal, intercale camadas de batata, cebola e requeijão em tigelas individuais, coloque sobre cada uma um ovo, polvilhe a salsa e leve ao forno alto pré-aquecido por 15 minutos, está pronta a sua batata assada com cebola e ovo.
Foto: Ormuzd Alves

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