Bolo mascavo

Ingredientes:

  • Farinha e óleo para untar,
  • 04 bananas nanicas,
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó,
  • 04 ovos,
  • 01 xícara (chá) de farinha de rosca,
  • 01 xícara (chá) de açúcar mascavo,
  • 01 xícara (chá) de farinha de trigo,
  • 01 xícara (chá) de açúcar refinado,
  • 01 xícara (chá) de óleo.

Ingredientes da calda:

  • ⅓ xícara (chá) de água,
  • 01 ½ xícara (chá) de açúcar.
Receita de bolo mascavo

Modo de preparo:

Para preparar a receita a receita de bolo mascavo bata duas bananas com os açúcares, a farinha de trigo, o óleo e os ovos no liquidificador, acrescente delicadamente a farinha de rosca, o restante das bananas picadas e o fermento, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, depois de frio desenforme.

Modo de preparo da calda:

Leve os ingredientes ao fogo sem mexer por 20 minutos ou até que forme um caramelo dourado, coloque sobre o bolo ainda quente, está pronto o seu bolo mascavo.
Foto: Atelier Gourmet da Ana

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