Batata com frango e brócolis

Ingredientes:

  • 02 colheres (sopa) de alho frito para decorar,
  • 04 batatas grandes com a casca,
  • ¼ xícara (chá) de bacon frito em cubos pequenos,
  • 02 litros de água,
  • 01 caixa de creme de leite (200g),
  • 01 cubo de caldo de galinha.

Ingredientes do recheio:

  • Sal a gosto,
  • 02 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado,
  • 01 xícara (chá) de requeijão cremoso,
  • 01 xícara (chá) de brócolis cozido e picado.
Receita de batata com frango e brócolis

Modo de preparo:

Para preparar a receita de batata com frango e brócoliscozinhe a bata na água junto com o caldo por 15 minutos, depois de morno retire o miolo, misture com metade do creme de leite, forre as batatas com esse purê, aperte bem.

Modo de preparo do recheio:

Misture o brócolis, o frango, o restante do creme de leite, o requeijão e o sal, recheie as batatas, leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos, retire do forno, decore com o alho frito e o bacon, está pronta a sua batata com frango e brócolis.
Foto: Na cozinha dela

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