Arroz de forno com carne moída

Ingredientes:

  • 04 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado,
  • 02 colheres (sopa) de óleo,
  • ½ xícara (chá) de mussarela ralada,
  • 01 cebola média bem picada,
  • ½ xícara (chá) de leite,
  • 02 alhos picados,
  • 01 caixa de creme de leite,
  • 300g de carne moída,
  • 02 ovos batidos,
  • 02 tomates sem sementes picados,
  • 01 copo de requeijão cremoso,
  • Sal a gosto,
  • 01 cenoura média sem casca cozida em cubos,
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado,
  • 03 xícaras (chá) de arroz cozido.
Receita de arroz de forno com carne moída

Modo de preparo:

Para preparar a receita de arroz de forno com carne moídaaqueça o óleo, dure levemente o alho e a cebola, acrescente a carne, refogue bem, acrescente o sal e o tomate, deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo.
Acrescente o cheiro-verde, reserve, misture a cenoura com o arroz, em um refratário untado com margarina, coloque metade do arroz, a carne e o restante do arroz, espalhe  o requeijão, cubra com os ovos misturados com o creme de leite, polvilhe os queijos, leve ao forno até dourar levemente, está pronto o seu arroz de forno com carne moída.
Foto: Codo Meletti

Você pode gostar...