Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de coco fresco ralado,
- 02 claras,
- 03 mangas háden sem casca cortadas em pedaços pequenos,
- 01 xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de merengue de manga e coco bata as claras até espumarem, acrescente o açúcar até ficar picos firmes, altere camadas do suspiro, da fruta e do coco, deixe na geladeira por quatro horas, decore com fatias de manga e está pronto o seu merengue de manga e coco.
Foto: Codo Meletti