Ingredientes para a massa:
- 04 ovos;
- 02 xícaras de açúcar;
- 02 xícaras de farinha de trigo;
- 01 xícara de leite;
- 02 colheres de manteiga;
- 01 colher de fermento em pó;
- Essência de qualquer sabor se desejar.
Ingredientes para a cobertura:
- 01 lata de creme de leite;
- 01 ½ xícara de açúcar;
- 01 xícara de chocolate;
- 02 colheres de manteiga.
Modo de preparo da massa:
Para preparar a receita de bolo simples com cobertura de chocolate na batedeira bata as claras em neve e reserve, acrescente as gemas, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e bata tudo até misturar bem, acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
Com uma colher misture as claras em neve, leve para assar em forma untada em forno pré-aquecido a 180° de 30 a 40 minutos ou até assar, retire do forno, esperar esfriar um pouco e desenforme.
Modo de preparo da cobertura:
Na panela acrescente todos os ingredientes, mecha bem até misturar tudo, depois é só despejar em cima do bolo e está pronto o seu bolo simples com cobertura de chocolate.
