Ingredientes:
- Pimenta do reino e sal a gosto,
- 02 cenouras em tiras finas,
- ½ xícara (chá) de hortelã picada,
- 01 abobrinha em tiras finas,
- 01 envelope de tempero para legumes tipo Fondor,
- 04 colheres (sopa) de azeite,
- 03 tomates sem sementes picados.
Ingredientes da carne:
- 03 colheres (sopa) de óleo,
- Sal a gosto,
- 04 bifes de maminha ou frango.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de “macarrão” de legumes cozinhe a abobrinha e a cenoura no apor até ficar al dente, reserve, aqueça o azeite, acrescente o tomate, acrescente a hortelã, o tempero, a pimenta e o sal, refogue por três minutos, acrescente a abobrinha e cenoura, coloque em uma travessa.
Modo de preparo da carne:
Tempere a carne e frite no óleo por dois minutos em cada lado, está pronto o seu “macarrão” de legumes.
Foto: Sadia
