Ingredientes:
- 120 ml de água,
- 500g de mandioquinha cozida e amassada,
- Alecrim picado a gosto,
- 60 ml de óleo,
- ½ colher (sopa) de sal,
- 140g de polvilho azedo,
- 25g de bacon picadinho e frito,
- 120g de polvilho doce.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pão de mandioquinha em uma tigela coloque o óleo a mandioquinha, o bacon, os polvilhos, a água, o alecrim e o sal, sove bem até ficar homogêneo, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas, leve para assar em forno alto (200°) por 25 minutos ou até que doure levemente, retire do forno e está pronto o seu pão de mandioquinha.
