Torta prática de mortadela com queijo

Ingredientes da massa:

  • 01 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 03 ovos;
  • 02 xícaras (chá) de leite;
  • 60g de queijo parmesão ralado;
  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 01 xícara (chá) de óleo.

Ingredientes do recheio:

  • Pimenta do reino e sal a gosto;
  • 200g de mortadela fatiada;
  • 01 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas;
  • 150g de queijo prato fatiado;
  • ½ copo d requeijão cremoso.

Receita de torta prática de mortadela com queijo

Modo de preparo da massa:

Para preparar a receita de torta prática de mortadela com queijo bata o óleo, o leite e os ovos no liquidificador, acrescente aos poucos a farinha, o queijo e o fermento, bata bem, tempere e reserve.

Montagem:

Coloque um pouco da massa em uma forma untada, cubra com queijo prato, fatias de mortadela e azeitonas, coloque mais um pouco de massa, cubra com o queijo, a mortadela e o requeijão cremoso, cubra com o restante da massa, coloque algumas azeitonas fatiadas por cima, leve para assar em forno médio pré-aquecido até a massa ficar dourada, está pronta a sua torta prática de mortadela com queijo.

Foto: [Fabíola Bianco]

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