Ingredientes:
- Sal a gosto;
- 02 latas de milho verde (escorridas);
- Molho de pimenta a gosto;
- 01 pimentão vermelho sem semente em cubos;
- ¼ xícara (chá) de vinagre de vinho tinto;
- 03 colheres (sopa) de cebola cortada em cubos;
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
- 01 maço de cebolinha picada.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de molho de milho para assados nata o pimentão, o milho, a cebolinha e a cebola no liquidificador até formar um creme, passe para uma travessa e deixe reservado, bata o vinagre, o azeite, a pimenta, o sal e um pouco de molho de pimenta em uma tigela, junte com a mistura de milho, misture um pouco e está pronto o seu molho de milho para assados.
Foto: [Leite Betânia]