Ingredientes:
- Queijo parmesão ralado para polvilhar,
- 03 ovos,
- Margarina para untar,
- 01 xícara (chá) de óleo,
- 100g de queijo parmesão ralado,
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo,
- 01 colher (sopa) de fermento em pó,
- 02 xícaras (chá) de leite.
Ingredientes do recheio:
- 400g de queijo mussarela fatiada,
- 300g de presunto fatiado,
- 01 lata de creme de leite,
- 100g de ervilha fresca congelada,
- Pimenta-do-reino, sal e orégano a gosto,
- 01 lata de milho verde escorrido,
- 01 dente de alho amassado,
- 01 xícara (chá) de azeitonas picadas,
- 01 cebola picada,
- 01 xícara (chá) de salsa picada,
- 01 xícara (chá) de tomates picados.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de torta portuguesa de liquidificador, bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, coloque metade em uma forma untada, distribua as fatias de presunto, misture as azeitonas, o milho, as ervilhas, sal, alho, pimenta e o orégano, espalhe sobre a torta.
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Cubra com o creme de leite, acrescente as fatias de mussarela, espalhe o restante da massa, polvilhe o parmesão, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar, está pronta a sua torta portuguesa de liquidificador.
Foto: Receitas caseiras da Ju
