Sorvete de limão siciliano

Ingredientes:

  • Suco de seis limões sicilianos,
  • 02 ½ xícara (chá) de água,
  • Raspas de dois limões sicilianos,
  • 02 cravos,
  • 01 xícara (chá) de açúcar,
  • 03 folhas de hortelã.
  • 01 pedaço de canela em pó.
Receita de sorvete de limão siciliano

 

Modo de preparo:

Para preparar a receita de sorvete de limão sicilianoleve ao fogo os cravos, a água, o açúcar, as folhas de hortelã e a canela misturados, não mexa até virar uma calda, retire do fogo e os condimentos, acrescente os demais ingredientes, misture, coloque em uma travessa, deixe no freezer até endurecer, bata na batedeira até ficar cremoso, coloque em taças individuais, leve ao freezer para endurecer está pronto o seu sorvete de limão siciliano.

Dica:

Você pode substituir o limão siciliano pelo limão galego.
Foto: Ormuzd Alves

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