Salada de folhas verdes com figo e queijo

Ingredientes:

  • 01 colher (sopa) de pimenta rosa,
  • 01 alface americana,
  • 300g de queijo gorgonzola,
  • 01 alface romana,
  • 01 caixa de figos,
  • 01 maço de mini rúcula.

Ingredientes do molho:

  • ¼ xícara (chá) de azeite,
  • 150ml de iogurte natural,
  • Pimenta e sal a gosto,
  • Suco de 01 limão,
  • 01 colher (sopa) de mostarda,
  • 01 colher (sobremesa) de mel.
Receita de salada de folhas verdes com figo e queijo

Modo de preparo:

Para preparar a receita de salada de folhas verdes com figo e queijo lave bem as folhas verdes, seque, lave os figos, corte em quatro, esfarele a gorgonzola com o garfo, coloque as folhas rasgadas em uma saladeira, distribua o queijo e os figos por cima, salpique a pimenta rosa.

Modo de preparo do molho:

Misture bem todos os ingredientes, regue a salada com o molho e está pronta a sua salada de folhas verdes com figo e queijo.
Foto: Codo Meletti

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