Quibe vegetariano de liquidificador

Ingredientes:

  • Nozes e folhas de hortelã para decorar;
  • 02 xícaras (chá) de proteína de soja granulada fina;
  • Pimenta síria e sal a gosto;
  • 02 xícaras (chá) de trigo para quibe;
  • 04 colheres (sopa) de azeite de oliva, e mais para untar e para regar;
  • ½ copo (americano) de iogurte natural;
  • ½ xícara (chá) de folhas de hortelã;
  • 04 dentes pequenos de alho picados;
  • 02 cebolas grandes picadas.

Receita de quibe vegetariano de liquidificador

Modo de preparo:

Para preparar a receita de quibe vegetariano de liquidificador coloque a proteína e o trigo de molho em água, separados por meia hora, escorra bem e retire todo o excesso de água, deixe reservado, bata os demais ingredientes no liquidificador, coloque em uma tigela, misture o trigo e a proteína, unte uma assadeira com azeite, coloque a massa, regue com um fio de azeite, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 50 minutos, está pronto o seu quibe vegetariano de liquidificador.

Foto: [Camomila Nutrição]

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