Pudim de maria-mole com calda de ameixa

Receita de pudim de maria-mole com calda de ameixa

Ingredientes:

  • 01 vidro de leite de coco,
  • 01 caixa de maria-mole sabor coco,
  •  ½ xícara (chá) de água quente,
  • 01 caixa de creme de leite,
  • 01 lata de leite condensado.

Ingredientes da calda:

  • ½ xícara (chá) de açúcar,
  • 01 xícara (chá) de água,
  • 200g de ameixa seca sem caroço.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pudim de maria-mole com calda de ameixa dissolva a caixa de maria-mole na água, coloque no liquidificador, acrescente os demais ingredientes, bata por dois minutos.
Com o auxílio de um pincel largo passe caramelo em uma forma com buraco no meio, coloque o doce, deixe na geladeira por quatro horas ou até firmar.

Modo de preparo da calda:

Ferva todos os ingredientes por 10 minutos ou até ficar uma calda rala, desenforme o pudim e acrescente a calda, está pronto o seu pudim de maria-mole com calda de ameixa.
Foto: Codo Meletti

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