Ingredientes:
- Frutas picadas a gosto para decorar,
- 04 ovos,
- 01 lata de creme de leite sem soro,
- 01 colher (sopa) de amido de milho,
- 01 lata de leite condensado,
- 01 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente,
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó,
- 04 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pudim brigadeirão bata no liquidificador o creme de leite, os ovos, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga, coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
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Cubra a forma com papel alumínio, coloque em banho-maria na panela de pressão, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos depois de pegar pressão, deixe esfriar, desenforme, sirva com as frutas e está pronto o seu pudim brigadeirão.
Foto: Ormuzd Alves
