Pavê de sorvete napolitano

Receita de pavê de sorvete napolitano

Ingredientes:

  • 01 bolo Pullman sabor baunilha em fatias,
  • 02 litros de sorvete sabor napolitano.

Ingredientes da calda:

  • 01 caixa de creme de leite,
  • 01 lata de leite condensado,
  • 160g de chocolate amargo picado,
  • 01 colher (sopa) de manteiga,
  • 01 lata de leite.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pavê de sorvete napolitano retire o sorvete do congelador 15 minutos antes de utilizar, em uma travessa intercale camadas de bolo e do sorvete, lembrando que a última camada deve ser de sorvete, deixe no congelador por duas horas ou até ele firmar.
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Para preparar a calda misture a manteiga, o leite, o chocolate e o leite condensado, leve ao banho-maria sempre mexendo até que o chocolate derreta, retire do fogo e misture o creme de leite, deixe na geladeira por 30 minutos.
Retire o pavê do congelador 15 minutos antes de servir, na hora de servir regue com a calda, se desejar pode decorar com raspas de chocolate e morango, está pronto o seu pavê de sorvete napolitano.

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