Ingredientes:
- 200g de margarina,
- 400g de ameixa preta sem caroço,
- 01 lata de creme de leite,
- 01 xícara (chá) de água,
- 600g de biscoito tipo maisena,
- 01 ½ xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pavê de ameixa leve uma xícara de açúcar, a água e a ameixa para cozinhar até a ameixa ficar macia, reserve, pique grosseiramente o biscoito, reserve, bata a ameixa, 100g de margarina e o creme de leite no liquidificador, coloque em um recipiente, misture o biscoito, coloque em uma forma retangular, cubra com filme, deixe na geladeira por no mínimo seis horas, bata o restante da margarina com o açúcar na batedeira até formar um creme, desenforme o pavê e cubra ele, está pronto o seu pavê de ameixa.
Foto: Ormuzd Alves
