Ingredientes:
- 04 fatias de pão integral com grãos;
- 06 colheres (sopa) de azeite;
- 100g de queijo frescal fatiado;
- 02 colheres (sopa) de água;
- 150g de peito de peru defumado;
- 04 colheres (sopa) de parmesão light ralado,
- Pimenta e sal a gosto,
- ½ xícara (chá) de nozes picadas,
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão fresco.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pão integral com peru ao pesto bata a água, azeite, as nozes, o parmesão e o manjericão até formar uma pasta, tempere com a pimenta e o sal, deixe reservado, distribua o queijo e o peito de peru entre duas fatias de pão, cubra com a pasta, feche com as demais fatias, está pronto o seu pão integral com peru ao pesto.
Dica:
Na hora que está batendo o pesto e ficar denso, acrescente um pouco mais de água.
Foto:[Kikilharias]
