Muffins de banana com cobertura

Ingredientes:

  • ½ colher (chá) de fermento em pó,
  • 01 banana nanica ou prata sem casca,
  • 04 colheres (sopa) de leite,
  • 02 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente,
  • 01 ovo,
  • 03 colheres (sopa) de açúcar.

Ingredientes da cobertura:

  • Rodelas finas de banana,
  • 01 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro,
  • 02 colheres (sopa) de suco de limão.
Receita de muffins de banana com cobertura

Modo de preparo:

Para preparar a receita de muffins de banana com cobertura amasse bem a banana com o auxílio de um garfo, acrescente os demais ingredientes, sem misturar muito, coloque em forminhas para muffins, leve ao forno médio pré-aquecido até assar e dourar.

Modo de preparo da cobertura:

Leve o suco e o açúcar ao fogo, mexa até engrossar ligeiramente, coloque sobre os muffins, decore com a banana, está pronto os seus muffins de banana com cobertura.

Dica:

Se desejar pode fazer o muffin sem a cobertura.
Foto: Mujeres de mi edad

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