Minipanetone com Nutella

Ingredientes:

  • Confeitos para decorar,
  • 01 ⅓ xícara (chá) de água morna,
  • 01 gema para pincelar,
  • 02 xícaras (chá) de açúcar,
  • 05 ovos,
  • 04 tabletes de fermento biológico fresco (60g),
  • 01 xícara (chá) de óleo,
  • 01 pitada de sal,
  • 01 xícara (chá) de leite,
  • 08 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente),
  • ½ xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes,
  • 01 colher (chá) de essência de panetone,
  • ½ xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes,
  • 01 ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas.

Ingredientes do recheio:

  • 01 caixa de creme de leite (200g),
  • 02 xícaras (chá) de creme de chocolate de avelã tipo Nutella.
Receita de minipanetone com nutella

Modo de preparo:

Para preparar a receita de minipanetone com Nutella misture a água morna com o fermento, ½ xícara de farinha, o sal e ½ xícara de açúcar, cubra e deixe descansar até dobrar de volume, acrescente os demais ingredientes, modele a massa até desgrudar das laterais da tigela, caso seja necessário acrescente mais farinha, divida a massa em formas para minipanetone até preencher a metade, deixe crescer por uma hora, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 45 minutos, deixe esfriar.

Modo de preparo do recheio:

Faça um buraco no meio com o auxílio de uma faca, recheie com os ingredientes misturados, decore com o confeito, está pronto o seu minipanetone com Nutella.
Foto: Amici

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