Macarrão com frango fácil

Ingredientes:

  • Queijo parmesão ralado a gosto,
  • 03 colheres (sopa) de azeite,
  • 01 maço pequeno de rúcula lavada e picada,
  • 01 cebola picada,
  • 500g de massa curta,
  • 02 dentes de alho picados,
  • 02 xícaras (chá) de caldo de frango fervente,
  • 400g de peito de frango cortados em cubos,
  • Pimenta a gosto,
  • 500ml de molho de tomate.
Receita de macarrão com frango

Modo de preparo:

Para preparar a receita de macarrão com frango aqueça o azeite em uma panela de pressão, doure o alho, a cebola e os cubos de frango, acrescente o molho de tomate, misture ligeiramente, acrescente o caldo de frango a pimenta e o macarrão.
Tampe a panela, assim que começar a pressão deixe cozinhar por 4 minutos, retire a pressão abra a panela, acrescente a rúcula, tampe novamente a panela, deixe abafar por um minuto, coloque o macarrão em uma travessa, polvilhe o queijo, está pronto o seu macarrão com frango.
Foto: Ormuzd Alves

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