Ingredientes:
- 200g de mussarela,
- 01 Kg de batata,
- 02 latas de atum,
- 01 lata de creme de leite,
- 01 colher (sopa) de farinha de trigo,
- 01 xícara (chá) de leite,
- 01 colher (sopa) de margarina,
- Pimenta e sal a gosto,
- 02 ovos.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de gratinado de batata com atum cozinhe as batatas até ficarem macias, corte em rodelas, reserve, bata a farinha, o creme de leite, a margarina, o leite, os ovos, a pimenta e o sal no liquidificador, em um refratário untado com margarina, distribua camadas de batata, espalhe o atum, coloque a mistura do liquidificador, cubra com mussarela e leve para assar em forno alto por 30 minutos, está pronto o seugratinado de batata com atum.
Foto: Ormuzd Alves
