Frango xadrez

Ingredientes:

  • 01 colher (sopa) de gengibre picado,
  • 02 colheres (sopa) de óleo,
  • ¼ xícara (chá) de cebolinha verde cortada em rodelinhas,
  • 500g de peito de frango sem pele e sem osso cortado em cubos,
  • 01 cebola média cortada em cubos,
  • 01 pimentão verde médio sem sementes picados,
  • 02 talos de salsão cortados em cubos,
  • 01 pimentão vermelho sem sementes picados.

Ingredientes do molho:

  • ½ xícara (chá) de água,
  • 03 colheres (chá) de molho de soja,
  • 01 colher (sopa) de amido de milho,
  • 01 pitada de açúcar.
Receita de frango xadrez

Modo de preparo:

Para preparar a receita de frango xadrez em uma panela grande aqueça o óleo, frite o frango, coloque em uma travessa, refogue os demais ingredientes rapidamente na panela que fritou o frango até ficarem macios, coloque sobre o frango.

Modo de preparo do molho:

Leve todos os ingredientes em fogo médio, deixe ferver e engrossar, coloque sobre o frango, está pronto o seu frango xadrez.
Foto: Codo Meletti

Você pode gostar...