Falso pastelão de frango

Ingredientes:

  • 05 colheres (sopa) de óleo,
  • 06 filés de peito de frango grande,
  • 01 cubo de caldo de galinha,
  • Pimenta do reino e sal,
  • 06 colheres (sopa) de cream cheese,
  • ½ xícara (chá) de palmito em cubos,
  • ½ xícara (chá) de tomate seco picado,
  • ½ maço de rúcula picada.
Receita de falso pastelão de frango

Modo de preparo:

Para preparar a receita de falso pastelão de frangocoloque o filé entre dois filmes plásticos, bata delicadamente com um martelo culinário até ficar na mesma espessura, tempere, misture a rúcula, o palmito, o cream cheese e o tomate seco, tempere, coloque o recheio dentro do filé, prenda com um palito, dissolva o caldo em metade do caldo, pincele os filés com esta mistura, aqueça a frigideira com o restante do óleo, frite de ambos os lados até dourar, está pronto o seu falso pastelão de frango.
Foto: Ig

Você pode gostar...