Cuca de goiabada e banana

Ingredientes:

  • Canela e açúcar a gosto para polvilhar,
  • 03 ovos,
  • 05 bananas prata sem casca fatiadas,
  • 01 ½ xícara (chá) de açúcar,
  • 200g de goiabada cortada em fatias bem finas,
  • ½ xícara (chá) de manteiga,
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó,
  • ½ xícara (chá) de leite,
  • 02 ½ xícara (chá) de farinha de trigo.
Receita de cuca de goiabada e banana

Modo de preparo:

Para preparar a receita de cuca de goiabada e banana bata as claras em neve e reserve, misture açúcar, gemas e a manteiga até que forme um creme amarelo, acrescente aos poucos a farinha, o leite e o fermento, acrescente as claras delicadamente, coloque metade da massa na forma, cubra com a goiabada e em cima a banana, polvilhe o açúcar e a canela, leve para assar em forno médio pré-aquecido até que asse, está pronta a sua cuca de goiabada e banana.
Foto: Pedro Rubens

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