Crocante de sorvete

Ingredientes:

  • Cereja e castanha-do-pará para decorar,
  • 01 pacote de bicoito de maisena,
  • Chocolate em pó para polvilhar,
  • 500ml de sorvete de creme,
  • ¼ xícara (chá) de creme de leite sem soro,
  • 01 xícara (chá) de castanha-do-pará picado,
  • 200g de chocolate meio amargo picado.
Receita de crocante de sorvete

Modo de preparo:

Para preparar a receita de crocante de sorvete triture os biscoitos até formar uma farina, coloque em um recipiente, acrescente a castanha-do-pará e o sorvete, misture bem até incorporar bem.
Coloque em uma forma com aro removível, deixe no freezer até endurecer, derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, deixe esfriar, coloque sobre o sorvete, deixe no freezer  por seis horas, desenforme, polvilhe castanha-do-pará e chocolate em pó, decore com as cerejas está pronto o seu crocante de sorvete.
Foto: Ormuzd Alves

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