Ingredientes:
- Óleo para fritar,
- 01 xícara (chá) de farinha de trigo,
- 02 xícaras (chá) de cogumelos paris fresco,
- 01 colher (sopa) de fermento em pó,
- Pimenta do reino e sal a gosto,
- 01 colher (sopa) de tempero pronto tipo Fondor,
- 02 colheres (sopa) de cachaça,
- 01 ovo,
- 02 colheres (sopa) de óleo,
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de cogumelo com massa de cachaça misture o Fondor, o fermento e a farinha, em outra tigela misture o creme de leite, o ovo, a cachaça e o óleo até ficar homogêneo, tempere, passe os cogumelos nesta misture e frite em óleo quente até dourar, está pronto o seu cogumelo com massa de cachaça.
Foto: Sabores do chef