Batata assada com carne moída

Ingredientes:

  • 250g de mussarela ralada,
  • 04 batatas grades,
  • 01 caixa de creme de leite,
  • 01 colher (sopa) de azeite,
  • 02 colheres (sopa) de ketchup,
  • 250g de carne moída,
  • Sal, salsa picada e pimenta a gosto.
Receita de batata assada com carne moída

Modo de preparo:

Para preparar a receita de batata assada com carne moída lave bem as batatas, leve para cozinhar em água com sal, deixe esfriar, aqueça o azeite em uma panela, refogue bem a carne, tempere com a pimenta e o sal, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o ketchup, com o auxílio de colher retire um quarto da batata, recheie essa cavidade com o recheio, cubra com a mussarela e leve ao forno alto pré-aquecido até gratinar, está pronta a batata assada com carne moída.
Foto: Ormuzd Alves

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