Arroz de panela de pressão com carne-seca

Receita de arroz de panela de pressão com carne-seca

Ingredientes:

  • Pimenta e sal a gosto,
  • 02 colheres (sopa) de óleo,
  • 04 xícaras (chá) de caldo de legumes,
  • 01 cebola picada,
  • 02 xícaras (chá) de arroz,
  • 250g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada,
  • 01 cenoura cortada em cubos,
  • 01 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos,
  • 01 pimentão verde pequeno cortado em cubos.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de arroz de panela de pressão com carne-seca aqueça o óleo na panela de pressão, refogue a carne, a cebola, a cenoura, os pimentões e o arroz, acrescente a pimenta, o sal e o caldo, tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos depois da pressão, abra a panela e está pronto o seu arroz de panela de pressão com carne-seca.
Foto: Ormuzd Alves

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